Beranda / Cemilan
Pisang Goreng Crispy
Pisang goreng dengan lapisan tepung yang super renyah dan tahan lama krispinya, camilan sore favorit semua umur.
⏱ 20 menit
🍴 4 porsi
🔥 Mudah
Bahan-bahan
Pisang kepok5 buah
Tepung terigu150 g
Tepung beras50 g
Baking powder1/2 sdt
Gula pasir2 sdm
Air essecukupnya
TOTAL BAHAN6 item
Cara Membuat
01
Campur tepung terigu, tepung beras, baking powder, dan gula pasir.
02
Tuang air es sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai kekentalan pas, tidak terlalu encer.
03
Belah pisang menjadi dua atau sesuai selera.
04
Celupkan pisang ke dalam adonan tepung sampai terbalut merata.
05
Goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai keemasan dan renyah, tiriskan.
TIPS DAPUR
Gunakan air es saat membuat adonan supaya hasil gorengan lebih renyah dan tidak berminyak.