Beranda / Daging
Semur Daging
Semur daging manis gurih dengan kuah kecap kental, empuk dan nikmat disantap bersama nasi hangat.
⏱ 90 menit
🍴 5 porsi
🔥 Sedang
Bahan-bahan
Daging sapi600 g
Kecap manis6 sdm
Bawang merah6 siung
Bawang putih4 siung
Pala bubuk1/4 sdt
Cengkeh2 butir
Kayu manis1 batang
Kentang3 buah
TOTAL BAHAN8 item
Cara Membuat
01
Haluskan bawang merah, bawang putih, dan pala.
02
Tumis bumbu halus bersama cengkeh dan kayu manis sampai harum.
03
Masukkan daging, aduk sampai berubah warna, tambahkan air secukupnya.
04
Masak dengan api kecil sampai daging setengah empuk, masukkan kentang dan kecap manis.
05
Lanjutkan memasak sampai daging empuk dan kuah mengental.
TIPS DAPUR
Potong daging melawan seratnya supaya lebih cepat empuk saat dimasak lama.